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Vegane WeineSamstag, 17. September 2016

Der Trend zu veganen Produkten hat inzwischen auch die Weinbranche erreicht. Von meinem Kunden, der Weinkellerei Reh-Kendermann in Bingen, wurde ich vor ein paar Tagen darüber informiert, dass ab der Ernte 2016 nur noch "Vegan-geeignete" Moste und Weine gekauft werden. Hauptsächlich betrifft dies die Behandlung mit Gelatine. Am besten fragen Sie Ihren Behandlungsmittel-Lieferanten. Dieser kann Ihnen Auskunft geben, welche Behandlungsmittel "Vegan" sind. Ich bitte Sie, dies zu beachten.


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